Celaya, 10 de abril de 2026.- PepsiCo inauguró el 27 de marzo su nueva planta de la marca Sabritas en Celaya, Guanajuato, con una inversión directa de más de 467 millones de dólares. La instalación, descrita como la más avanzada de la empresa a nivel global, suma 66,500 toneladas adicionales de producción anual mediante tres líneas de alto desempeño.
La nueva fábrica genera 210 empleos directos de alta especialización y cerca de 800 indirectos. Athina Kanioura, CEO de Latin America Foods y Global Chief Strategy & Transformation Officer de PepsiCo, destacó el cambio operativo: “Ya no encontrarás gente que tenga que levantar físicamente cajas pesadas. Lo que encontrarás es gente frente a los controles monitoreando el movimiento a través de un gemelo digital de todo lo que sucede en la fábrica”.
México representa el segundo mercado más grande para la compañía, después de Estados Unidos, según señaló Kanioura. El 90% de los insumos agrícolas de PepsiCo en el país, incluido todo el maíz blanco para productos como Tostitos o Cheetos, se cultivan en territorio nacional; además, la empresa es el principal comprador de papa en México, al adquirir el 20% de la producción nacional.
La inauguración ocurre mientras PepsiCo enfrenta desafíos relacionados con los precios de sus productos. En febrero, la compañía anunció que reduciría los precios de algunos aperitivos salados hasta en un 15%. Esto sucede después de que Frito-Lay, su marca de snacks, incumpliera sus objetivos de ingresos internos durante dos años consecutivos por más de mil millones de dólares.
El contexto de precios incluye reportes de que algunas patatas fritas de PepsiCo llegaron a costar más de siete dólares la bolsa y que los precios de Doritos en Walmart subieron casi un 50% desde 2021. Como respuesta, Walmart redujo el espacio dedicado a Frito-Lay en los estantes de sus supermercados. Los ejecutivos de la empresa llevaban debatiendo qué hacer respecto a los precios desde al menos 2024, cuando los ingresos de Frito-Lay empezaron a caer.
Nik Modi, codirector de investigación global de consumo y comercio minorista de RBC Capital Markets, comentó sobre las reducciones de precio que “probablemente [son] suficientes” para atraer clientes e impulsar los ingresos de PepsiCo, aunque planteó la interrogante: “¿Pero ahora qué?”. La compañía mantiene un plan de inversión multianual de 2,000 millones de dólares en México proyectado entre 2025 y 2028.