Sombrerete, 29 de marzo de 2026.- La presidenta Claudia Sheinbaum Pardo inauguró este viernes la planta cribadora y embolsadora de frijol ‘Beatriz González Ortega’ en el municipio de Sombrerete, Zacatecas, donde anunció la ampliación del programa Acopio para el Bienestar ante la caída de los precios del grano.
La nueva instalación tendrá capacidad para procesar hasta 1,400 toneladas mensuales de frijol mediante procesos de limpieza, despedrado, pulido y embolsado en presentaciones de uno y 25 kilogramos. Allí se trabajarán variedades como Negro San Luis y Pinto Saltillo.
Durante el evento, la mandataria federal destacó que el programa de acopio tuvo una expansión significativa al pasar de 40 mil productores beneficiados en 2025 a 96 mil en 2026. ‘Este año alcanzamos la autosuficiencia alimentaria en frijol, fíjense nada más, gracias a Zacatecas’, afirmó.
Sheinbaum explicó que analiza una segunda etapa de expansión sin comprometer la estabilidad financiera del proyecto. ‘No se puede prometer algo que no se puede cumplir; por eso estamos revisando con responsabilidad cómo ampliar el programa’, indicó.
La Dirección de Alimentación para el Bienestar regresará a Zacatecas para presentar una propuesta técnica que definirá el volumen adicional de acopio, el número de costales y las condiciones del precio de garantía, en coordinación con el gobierno estatal.
En el marco de la visita, la presidenta también aprovechó para defender el nombre del Golfo de México frente a los dichos del gobierno de Estados Unidos para cambiarlo a ‘Golfo de América’. ‘Pero ayer otra vez dijeron que el golfo se llamaba Golfo de América ¿cómo se llama el golfo? México, Golfo de México, Golfo de México. ¡Que viva Zacatecas!’, expresó.
Asimismo, reivindicó el término ‘frijolero’ utilizado de manera peyorativa en Estados Unidos: ‘Allá en el otro lado llegaron a decirnos frijoleros, pues a mucha honra somos frijoleros. Aquí se cultiva y se come frijol desde tiempos inmemoriales, antes de que llegaran los españoles a llevarse todo el oro y la plata, el frijol ya se cultivaba’.
El gobernador David Monreal Ávila acompañó a la presidenta durante la gira. Zacatecas registró una cosecha récord cercana a las 480 mil toneladas de frijol.